Följ med till Stenhuse gård i Sanda socken på Gotland. Gården har anor sedan 1700-talet och har i sex generationer sysslat med traditionellt jordbruk. Nu drivs gården av Tomas Stenhuse med familj och idag sysslar de främst med odling av sparris men här odlas även jordgubbar, hallon och rabarber. Dessutom plockas kajp- och ramslök.
Filmen från Stenhusegård och fler av våra Smakriket producenter träffar du på vår youtube-kanal.
Sörmlands Ädel från Jürss mejeri blir den 14:e svenska produkten som får EU:s märkning SGB, Skyddad geografisk beteckning. Den skyddade geografiska beteckningen på Sörmlands Ädel berättar att osten du köper är producerad i landskapet Södermanland och att råvaran som osten tillverkas av är ekologisk mjölk…
Gustav Jansson startade Janssons Bröd 1946. Bageriet låg då i Ava, Delsbo, men flyttade sedan till Kyrkogatan i Ljusdal och där låg bageriet i nästan 30 år. I samma hus som bageriet låg i bodde Gustav med sin familj, frun Göta och sonen Curt. Bageriet…
I Ales djupa skogar ystas prisbelönt ost av lokal ekologisk mjölk. Sommarhagens gårdsmejeri ligger bara tre mil utanför Göteborgs stadspuls, men det traditionella hantverket gör att det känns som hundra år bort. På Sommarhagens började arbetet med en kärlek till getter och ostarna ystades till…