Pesula Lantbruk ligger i byn Kukkola, vid vackra Torneälv ca 2,5 mil norr om Haparanda. Här odlas ekologisk rybs, som sedermera blir rybsolja, på en del av Tornedalens bördiga jordar. Pesula Lantbruk är världens nordligaste matoljeproducent.
Ekologisk rybsolja i flaska och dunk. Rybs är en släkting till raps, till utseendet är rybsen snarlik rapsblomman.
Markerna i byn Kukkola stod outnyttjade och höll på att växa igen när Pesula Lantbruk fick frågan om de kunde tänka sig att odla på dem. Idag har man 25 hektar mark som täcks av rybs, som vid blomning ger vackra, gula fält.
Tornedalingar brukar hävda att det i den här delen av Sverige finns 13 månader på ett år. Orsaken är de långa, ljusa sommarnätterna kring polcirkeln då det tack vare midnattssolens ljus frodas och växer även under nattetid, därav den extra månaden. Detta ger grödorna en mycket speciell karaktär som är unik för platsen.
Utöver rybsodlingarna bedrivs även mjölkproduktion med ca. 60 mjölkkor och lika många
ungdjur. Lantbruket är anslutet till KRAV och rybsen odlas och produceras på ekologiskt vis. På gården anordnas flera marknader under året, festligheter när korna släpps ut på bete på våren och det finns en gårdsbutik.
Per och Åsa Pesula tillsammans med sönerna Gustav och Vilhelm.
Övre Kukkola 237
953 91 Haparanda
Karta
Junköfiskarna drivs av familjen Ökvist som levt av och med havet på ön Junkön i Bottenviken sedan 1700-talet. Här bedriver de småskaligt kustfiske och fiskar lax, strömming, sik, havsöring och siklöja. Familjen Ökvist har två fiskebåtar av totalt 35 med tillstånd att under fem veckor