Andel av Sveriges yta: 1%
Folkmängd: 203 000 (49,3 invånare/km²)
Medeltemperatur januari: -4,5°
Medeltemperatur juli: 15,5°
Årsnederbörd: 600-700 mm
I slättlandskapet Närke har de gynnsamma odlingsmöjligheterna starkt påverkat landskapets matkultur. Jordbruket är inriktat på spannmål, ärtor och oljeväxter. Områdena runt Närkes stora sjöar har mull- och näringsrika jordar tack vare stora, historiska översvämningar vilket är idealiskt för odling av vårvete och potatis. De är också gynnsamma för naturbetesuppfödning av boskap.
I lilla byn Karintorp i Södra Närke finns tomatodlingen Karintorps Tomater som drivs av familjen Groenewegen. Här odlas smakrika, närodlade och obesprutade tomater noga utvalda utefter smak, form och färg. Karintorps Tomaters skördesäsong sträcker sig med viss variation från april till november.
